Pain Félicien Le Viking

Mie peu alvéolée noire et légère, au goût typé de blé torréfié malté et seigle, très bonne conservation.

 

Farine de tradition bretonne, eau, farine mélange seigle avoine soja, mix 6 graines, levain de seigle, sel, levure.

 

Cuisson 8 mn à 200°C

Poids précuit : 350 g