Mie peu alvéolée et légère, au goût froment naturel et de levain.

Farine de blé, farine de seigle, eau, poudre de lait, mélange de 6 graines pour la finition, levain, sel,
levure.

Prêt à vendre ou cuisson ≈ 2 mn à 200°C

Poids précuit : 100 g ou 25 g

 
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